Perho Liiketalousopisto järjestää suomalaisen ruokakulttuurin keskeisiin herkkuihin keskittyvän Culinary Tourism-koulutusjakson 28.3. – 9.5.2017. Ohjelmassa tutustutaan saamelaiseen ja suomalaiseen ruokaan ja kulttuurihistoriaan, ravintoloiden tarjontaan, opiskellaan ruokaopastukseen liittyviä taitoja ja osaamisaloja: lähi-, luomu- ja luontoruokaa, kestävää gastronomiaa, ruokailun estetiikkaa, kattamista, astioita ja opastuksen palvelumuotoilua, käydään ruokakaupoissa ja maistellaan makuja ja haistellaan aromeja.

Kurssilla on mahdollisuus suorittaa Matkaoppaan ammattitutkinnon tutkinnonosa Erikoisoppaana toimiminen.

Lue lisää Culinary Tourism -koulutuksesta >>